Praktiska mattor till hemmet

Det är inte helt lätt att hitta snygga och praktiska mattor som överlever längre än en eller ett par säsonger. I köket blir det mycket spill, och speciellt för oss som bakar en hel del och ibland sätter på elvispen med för hög hastighet. Men också vid köksbordet eller i vardagsrummet, där många äter mat och bakverk, blir det lätt fläckar. Det är ett problem som många av oss har, och speciellt om vi vill kombinera vårt bakintresse med ett fint och trendigt hem.

Mattor med särskilda egenskaper

Något som kan rädda situationen är att ta en titt online. Det finns nämligen hemsidor som erbjuder enskilda tyger och färdiga mattor som överlever de värsta varianterna av spill. Och du behöver inte lägga massor av resurser eller tid på att rengöra dem!

Att beställa hem en vaxduk som går att torka av med en trasa, eller att beställa hem en plastmatta som enkelt går att skölja av, låter inte som något många drömmer om. Plast- och vaxmaterial på textilprodukter brukar inte direkt bli hyllade som trendiga eller snygga. Dock finns det alternativ som överraskar den mest skeptiska av oss.

Kika på utbudet som finns och låt dig bli inspirerad och övertygad, redan idag. Och slipp rengöra eller handla nya mattor säsong efter säsong!

Choklad för bakning och dekoration

Choklad är populärt. Vi är många som älskar choklad, så det är inte konstigt att choklad är en vanlig ingrediens i bakverk. Detta både som smaksättare i kakor och bakverk, men också som dekoration med chokladblad och liknande. Oavsett hur du använder det så kommer du vilja ha choklad av kvalitet, och för att Lyckas Med Mat behöver du även bra köksredskap. Det kan du köpa på sidor som just lyckasmedmat.se. Där kan du hitta redskap och ingredienser både för hobbybagaren och för den som kanske vill göra det till lite mer av ett yrke.

Inspiration


Innan du börjar baka kommer du vilja ha inspiration. Du kommer behöva hitta recept. Om du hellre gör något eget så kommer du vilja veta vad som egentligen passar till choklad. Det finns de mer vanliga kombinationerna, som hallon och choklad eller choklad och jordgubbar. Det finns även mindre vanliga kombinationer, som ananas. Förhoppningsvis hittar du en smakkombination att bli inspirerad av, för när du väl söker på den kommer du hitta massor med goda recept. Sedan gäller det bara att ha bra köksredskap och god choklad. Har du det så blir det inga problem att briljera i köket nästa gång du bestämmer dig för att baka!

Få bra kostrådgivning online

Att enbart äta goda kakor och en rad olika bakverk, är ingen bra idé för en god diet och hälsa. Dock behöver du inte sluta med att äta kakor. Här finns det idag massor med olika hälso-coacher, som har skapat nya och mera moderna program.

De säger rakt ut att de hjälper dig att må bra och få en bättre hälsa på dina egna villkor. Med andra ord finns det fortfarande plats för goda tårtor i ditt liv. För att läsa om en av de coacher som har kommit upp med de nya programmen kan du klicka dig vidare här.

Kan du vara fet, äta kakor och fortfarande ha god hälsa

Ja, visst går det bra. Här handlar det som vanligt om att göra saker med måtta. En person som slutar äta feta produkter och samtidig bara ägnar sig åt att springa. Den personen kommer inte att skapa ett hälsosamt liv.

Det handlar inte om att avstå från det goda, utan att variera allt gott med nyttiga saker. Givetvis är det också så att nyttiga saker är lika goda. Med andra ord kommer du som fortsätter äta goda bakverk, motionera lite samt också äta nyttiga saker få en god hälsa.

Baka till födelsedagskalaset

Har det blivit dags för födelsedagskalas? Då har du säkert en hel del bakning framför dig. Med rätt köksredskap blir det dock roligt att baka, och det finns en del att välja på online. När du väl har alla redskap du behöver är det dags att bestämma dig för vad du ska baka. Nedan ger vi dig lite tips!

Kakor till kalas

Kakor är för många ett måste på kalas och vill du verkligen briljera ska det finnas såväl vetebröd och mjuk kaka som småkakor. Någonting som är kul och även väldigt gott är en butterkaka. Fyll den antingen med bara vaniljkräm eller en kombination av mandelmassa och vaniljkräm. Eller varför inte komma på en egen, originell fyllning? Några populära småkakor på kalas är chokladsnittar, vaniljdrömmar och schackrutor.

Glöm inte tårtan

Inget födelsedagskalas utan tårta, eller vad säger du? Du kan välja att göra en traditionell jordgubbstårta eller prinsesstårta, men du kan givetvis också satsa på något mer originellt. Det är egentligen bara din egen fantasi som sätter gränserna när det kommer till tårtbak. Det vi tycker är allra roligast med att baka tårta är dekorationen – här får du verkligen använda din konstnärliga kreativitet med hjälp av frukt, bär godis, choklad och annat mumsigt!

Att lyckas i köket

Vill du lyckas i köket? Inte bara med dina bakverk utan även med matlagningen? Då ska vi ge dig lite tips på vägen som kommer underlätta för dina framgångar.

För det första är det av stor vikt att du använder dig av bra redskap i köket. Rätt köksredskap är A och O för att allting ska fungera. Det finns en del att välja på online om du känner att du behöver utöka din samling. För det andra gäller det att ha koll på vilka redskap som ska användas till vad.

Följ recept

Det är alltid bra att följa ett recept när du bakar eller lagar mat, speciellt om du inte är så van. När du sedan fått in vanan kan du börja experimentera mer och försöka skapa några egna recept. Det är också bra att öva på att designa tårtor och bakverk då du har väldigt fria händer vid just dekoration.

Oftast är det enklare att experimentera inom matlagning än bakning men även inom bakning kan du testa dig fram med olika kryddor och smaksättningar. Bli inte heller besviken om du råkar misslyckas då det är någonting som händer alla. Lär dig istället av misstagen och försök på nytt.

Praktiska redskap för bakningen

När vi bakar dras det ofta fram både det ena och det andra köksredskapet. Många saker kan komma till riktigt bra användning beroende på vad har planerat att baka. Här tipsar vi om några riktigt användbara redskap du kanske inte tänkt på.

Hackredskap

Att snabbt kunna hacka upp och tärna ett och annat kan vara väldigt praktiskt och kan med rätt redskap gå på bara några få sekunder. Även om du är en expert med kniven kommer du att spara tid med ett sådant verktyg i köket.

Bakmatta

En bakmatta är ett utmärkt underlag när det kommer till att kavla ut deg. Lägg bara ned den på bordet eller bänken, släng på degen och börja kavla. Materialet håller inte bara mattan på plats, utan låter dig även ta bort degen efteråt utan att den fastnar på mattan.

Marmorkavel

En helt vanlig brödkavel är ju något alla har. Men om du aldrig testat en marmor kavel tidigare kommer du nästan bli frälst om du skaffar en. Inte nog med att degen fastnar mycket mindre på den. Den är också betydligt tyngre än en vanlig och du slipper därför lägga lika mycket av din egen vikt på den för att få bra resultat.

Lite kaffe på maten?

Vi är ett kaffedrickande släkte i Sverige och det är ofta som vi vill ha lite kaffe på maten. Även till frukost så blir det en kopp kaffe men gärna en kopp innan vi ska äta lunch. Vissa kan och vill ta ett par koppar kaffe under dagen. Vissa dricker det svart medans andra väljer att hälla lite mjölk i sitt kaffe. Vissa har även socker i sitt kaffe och andra dricker med en sockerbit på sidan om.

Ett kafferep kanske inte så många varit på men då är det flera sorters kakor till också. Minst sju sorter om det hela ska gå rätt till. De flesta av de som bjuder på kaffe idag kanske har en bulle eller någon kaka till. Går vi på café så kanske vi väljer en macka till kaffet och någon bulle av något slag. Hur vi lagar vårt kaffe hemma kan se olika ut. Vissa väljer att brygga sitt kaffe i en helt vanlig kaffebryggare. Någon kanske fortfarande kokar sitt kaffe i en kaffepanna, troligen vanligast i norra delarna av vårt avlånga land.

Andra väljer att köpa hem olika typer av kaffemaskiner. Där man lägger i en kapsel i någon form och med hett vatten och kraftigt tryck får sin goda kopp kaffe. Kapslar och pods kan man beställa på nätet i förpackningar om 10 per förpackning. Om man hittat sin favorit så kanske man beställer flera förpackningar av samma kaffe. Det är smidigt att få sitt kaffe genom en podmaskin. Det blir inget kaffe som blir över utan du får exakt det kaffe du är ute efter. Samma mängd och smak varje gång du startar din kaffemaskin.

 

Bra tips för nästa gång du bakar kakor

Att baka kakor är något väldigt tillfredställande när det blir som man tänkt sig. Men som vi alla vet är ju inte detta fallet varje gång. Som tur är finns det ett flertal tips som kan hjälpa dig att lyckas oftare och här delar vi med oss av några användbara.

Kakformar är inte bara för pepparkakor

Pepparkaksbakning till jul gör de flesta av oss med både den ena och den andra formen. Men om du aldrig testat dessa formar för andra sorters kakor bör du absolut göra det någon gång. Och det finns många andra sorter än bara de som är formade efter julrelaterade saker.

Väg alltid ditt mjöl

Om det finns något misstag som förstört fler kakor än något annat, kan det mycket möjligt vara överdosering av mjöl. Men med en bra köksvåg kan du undvika detta. Bara så länge du kommer ihåg att du behöver cirka 60 gram per deciliter som receptet anger. Med rätt mängd mjöl får du mjukare och saftigare kakor.

Knåda inte degen för mycket

Att knåda degen ordentligt kanske instinktivt känns som en bra idé. Det betyder ju att du verkligen arbetat ihop ingredienserna så de blandas perfekt, eller hur? Men faktum är att om ditt mjöl innehåller gluten så blir din deg hårdare ju mer ju knådar den. Knåda den därför så lite som möjligt.

Rätt temperatur på smöret

Smör är en viktigt ingrediens i mängder av bakverk, men det går också att använda smöret fel. Det vanligste felet är att använda antingen för kallt eller för varmt smör. Kallt smör leder till tjocka och kompakta kakor, medan varmt smör tappar förmågan att stänga inne luft och kan därför inte göra degen luftig. För bästa resultat bör smöret få stå framme i 15 minuter innan du använder det.

Komplettera ditt kök med sköna detaljer

Ett kök behöver utrustas och kompletteras med sköna detaljer för att vi ska trivas. För att laga mat och baka så behöver vi olika hjälpmedel och en del maskiner. För att kunna njuta av det vi lagat och bakat så behöver vi porslin att äta från och bestick att äta med.

Emaljering var något som tidigare var väldigt populärt för olika köksartiklar som muggar och kaffepannor. Men även förvaringsburkar, skålar och burkar kan vara emaljerade. Emalj är något som bränns fast på hårt underlag som metall. Det var längre tillbaka väldigt vanligt med detta material och nu är emalj tillbaka till våra hem och hushåll. En stor tillverkare av emaljprodukter var företaget Kockums. Vill du ha ett mer vintage kök i ditt hem så är helt klart produkter i emalj det som du ska satsa på.

Vi tillbringar allt mer tid i köket som idag har återtagit platsen som hemmets hjärta. Vi vill ha stora kök där vi kan samlas oavsett om man ska intaga någon form av föda. Även om matlagning och bakning är den huvudsakliga sysslan i ett kök så kan vi gärna sitta kring köksbordet enbart med en kopp kaffe i en emaljerad mugg och njuta av dagen och varandra. Se till att inreda ditt kök med allehanda sköna produkter som du trivs med och gör ditt kök till den speciella plats som du vill ha.

Skapa ditt drömkök

Om ni nu ska ta och byta ut det gamla köket så se till att skapa ditt drömkök så du kan baka och laga mat på ett mycket smidigare sätt. Många gånger så är de gamla köken trånga och det är dåligt med avlastningsytor. Hur vi använder våra kök har förändrats med åren och idag så är vi flera som ska samsas i i våra kök.

Bygg ett passande kök

Se till att få mer yta och bygg ett större mer passande kök om ni ändå ska riva ut det gamla. Kanske ni kan offra ytor från andra rum så att ni får det kök som ni vill ha. Se till att inte snåla då det kommer till material i köket. Varför inte lägga in ett fint marmorgolv om det är det som ni vill ha. Det är enkelt att hålla ren och är skönt att gå på. Det kan vara en gång i livet som ni bygger om ert kök så snåla inte när det kommer till det som ni verkligen vill ha i ert nya kök.

Ordentligt med ytor att arbeta på

Något som ni kanske saknade i ert förra kök var avställningsytor och bänkyta att arbeta på. Även om ni planerar in en köksö så kanske det inte räcker. Bänkytor som det inte behöver stå en massa maskiner på är guld värda när ni ska baka. Även vitvaror är något som ni bör planera ordentligt. Kanske det inte räcker med en ugn utan ni är i behov av flera då ni ska laga mat och baka era mästerverk. Det är nu ni har chansen att planera ert kök exakt som ni vill ha det och har behov av.